Emile Jenny est actif dans les domaines de recherche et projets scientifiques suivants :

Domaines de recherche

• Enseignement par immersion réciproque
• Apprentissage du Français Langue Seconde (FLS)
• Didactique du plurilinguisme
• Processus d'apprentissage des langues

Projets scientifiques

• 2016-2017 : L'enseignement par immersion réciproque à Biel/Bienne : suivi et évaluation des compétences langagières et en DNL de la Filière Bilingue (FiBi), HEP-BEJUNE
• 2016 : Groupe de travail concernant le projet PRIMA, Enseignement de l’allemand par immersion précoce dans le canton de Neuchâtel, HEP-BEJUNE
• 2015 : Travail de transcriptions dans le cadre du projet « Formulierung, Inszenierung, Instrumentalisierung der deutsch-französischen Sprachgrenze im touristischen Kontext », Institut de plurilinguisme de Fribourg